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帕尔马，奶酪，火腿和香醋游览与品尝
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帕尔马，奶酪，火腿和香醋游览与品尝

帕尔马, 意大利

ParmaLook

通过我们的专家指导之旅探索帕尔马的烹饪乐趣。在帕马尼亚 - 雷吉亚诺奶酪工厂深入研究生产过程，见证了兰希拉诺（Langhirano）的帕尔马·汉姆（Parma Ham）的固化技术和样品真实的香醋。


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卓越

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在为期一天的巡回演出中，参与者将踏上意大利中心的教育旅程，探索帕马诺 - 雷吉亚诺奶酪的丰富遗产。根据欧盟法规保护的这种著名的意大利奶酪将在位于帕尔马的一家奶酪工厂进行精心检查。参与者将了解用于生产这种标志性奶酪的传统方法，从而追溯到九个世纪以来的起源。这次巡回演出以访问风景如画的兰希拉诺山（Langhirano Hills），以其著名的Prosciutto di Parma ham而闻名。

巡回演出开始于生产过程的历史概述，然后参观“冷舞台”，新鲜腌制的肉类正在进行进一步的加工。游客将有机会观察盐机械，制冷/成熟的细胞和调味室。他们还将在这些空间中体验传统火腿的独特香气。将特别关注“ Spillatura”技术，以确保只有最好的火腿符合携带声望较高的“帕尔马王冠”所需的严格标准。

遵循烹饪的亮点，参与者将深入研究传统的香醋，这是摩德纳地区鲜为人知的宝藏。导游将在传统的醋生产商举行，允许游客品尝到12岁到25岁的传统香醋的样品以及其他各种香脂调味品。每个样本将洞悉每个年份的细微差别和复杂性，从而对这种手工美味佳肴有全面的理解。

图书

行程
  • 起点：Viale Paolo Borsellino，31
  • 访问时间：15分钟
  • 目的地：San Prospero
  • 活动：奶酪工厂
  • 导游，购物（大约1.5小时）
  • 运输：面包车
  • 持续时间：40分钟
  • 目的地：兰希拉诺
  • 活动：奶酪工厂
  • 导游，购物（大约1小时）
  • 运输：面包车
  • 持续时间：1小时
  • 目的地：摩德纳
  • 活动：奶酪工厂
  • 导游，购物（大约1小时）
  • 运输：面包车
  • 持续时间：45分钟
  • 返回位置：Viale Paolo Borsellino，31
  • 最终停止：主要目的地
  • 注意：行程可能会有所不同。
    		•
    亮点
  • - 参观传统的Parmigiano Reggiano奶酪工厂
  • - 探索帕尔马火腿生产设施
  • - 参加传统的Modena香醋制作过程，并由博物馆展示家庭遗产
    		•
    包括
  • 导游的耳机明确的音频接待
  • 独家私人护送服务
  • 入口许可证
  • 当地美食的抽样
  • 礼物或技巧
    		•
    不适合 由于身体残疾或影响运动的健康状况，其能力独立移动的能力局限性的个人。

    免费取消

    要获得全额退款，应至少在两天前取消。

    立即预订，稍后再付款

    请通过预订座位并目前不支付任何费用，以尽可能适应您的旅行安排。

    持续8小时

    验证时间表以获取可用的开始时间。

    直播导游

    意大利语和英语。

    起

    127€

    每人

    作为礼物赠送


    10/10

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    关于...的常见问题解答 帕尔马，奶酪，火腿和香醋游览与品尝

    巡回演出的持续时间是多少？

    可以进行为期一天的游览。

    Parmigiano-Reggiano奶酪工厂在哪里？

    它位于帕尔马。

    这次旅行需要多长时间才能完成？

    巡回演出始于生产过程的历史概述，然后参观“冷舞台”，然后访问兰希拉诺山。

    参与者在访问寒冷阶段会看到什么？

    访客将观察盐机械，制冷/成熟细胞和调味室。

    巡回演出描述中提到的“ Spillatura”技术是什么？

    “ Spillatura”技术可确保只有最好的火腿符合携带享有声望的“帕尔马王冠”所需的严格标准。

    参与者在巡回演出中可以尝试哪种传统的香醋？

    参与者将品尝从12岁到25岁的传统香醋以及其他各种香脂调味品的样品。


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