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帕尔马, 意大利
探索意大利风景如画的风景,并深入研究制作Parmigiano-Reggiano的手工艺过程。通过精美的品尝体验,深入研究了这种受人尊敬的奶酪的各个年龄阶段之间的细微差别。
直接访问乳制品设施以获得沉浸式体验,并通过与负责制作Parmigiano-Reggiano PDO的大师互动的第一手互动开始您的旅程。这种标志性的奶酪最初是通过本笃会僧侣在10个世纪前的熟练手制造的。作为导游之旅的一部分,您将穿越其生产过程的每个阶段,包括在独特的“轮子大教堂”中凝结,供暖,盐和衰老。会议结束时,沉迷于这种受人尊敬的烹饪宝藏的味道。
| 亮点 | |
|---|---|
| 包括 | 将进行通过乳制品设施进行的指导之旅,然后对Parmigiano-Reggiano奶酪的各种年龄分类进行取样。 |
| 不适合 | 轮椅的用户 |
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持续时间2小时
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主持人或问候者
意大利语和英语。
小组
最多只有七个参与者。
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帕尔马, 意大利
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Parmigiano-Reggiano PDO是意大利雷吉奥艾米利亚地区生产的传统意大利奶酪。
游客可以通过参观托斯卡纳,伦巴第或威尼托等特定地区来探索意大利风景如画的景观。
Parmigiano-Reggiano的创建始于10个世纪前,起源于本笃会僧侣的熟练手。
Parmigiano-Reggiano是由经验丰富的工匠手工制作的,他们在奶酪制作过程中拥有多年的专业知识。
Parmigiano-Reggiano的生产过程包括在独特的“车轮大教堂”中凝结,加热,盐和衰老。
是的,在乳制品设施中进行了一次导览游,游客可以沉浸在生产过程的复杂细节中。
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