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帕尔马, 意大利
探索在意大利制作Parmigiano-Reggiano奶酪,Prosciutto Ham和香脂醋的手工艺过程。亲自品尝这些著名美食。
我们指导您进行一系列非凡的品尝和体验,对意大利帕尔马进行全面的烹饪探索。
我们的旅程始于著名的Parmigiano Reggiano奶酪工厂,在那里您会目睹生产这种标志性意大利奶酪的细致过程。这种体验使您可以沉迷于这种美味产品的样本,非常适合那些深入研究区域美食的人。
在奶酪工厂之后,我们继续冒险前往风景如画的兰希拉诺或费利诺地区,以其精致的Prosciutto di Parma ham而闻名。在这里,您将参观一个地道的帕尔马火腿农场,提供直接与生产商互动的机会。作为这种互动的一部分,您将有机会品尝美味的帕尔马火腿,并配上一杯马尔瓦西亚酒。这种配对提供了令人愉悦的口味和质地。
当我们深入到傍晚时,我们将自己带到了摩德纳的心脏,那里的香醋的魔力在那里展开。我们首先欣赏令人惊叹的40英亩庄园,然后前往最先进的生产室,在那里工匠将简单的成分转化为传统的香醋醋的丰富,复杂的风味。我们的最后一站涉及品尝三种不同的香脂品种,包括15、22和28年的年龄,并与当地美味佳肴一起享受它们,最终以令人难忘的美食体验。
| 行程 | |
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| 亮点 | |
| 包括 | |
| 不适合 | 使用轮椅的人 |
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持续8小时
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主持人或问候者
英语和意大利语。
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帕尔马, 意大利
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Parmigiano-Reggiano奶酪是通过悠久的传统制作的,该传统涉及多个关键步骤,包括成熟,衰老和改进。
游客可以在游览过程中品尝帕马诺 - 雷吉亚诺奶酪的样品,使他们能够欣赏这种珍贵的意大利奶酪的独特风味。
Prosciutto di Parma Ham起源于兰希拉诺(Langhirano)或帕尔马(Parma)的费利诺(Felino)地区,以其出色的品质而闻名。参观帕尔马火腿农场(Parma Ham Farm)可直接接触生产商,使访客能够从事这些产品的个人体验。
在Modena巡回演出中,人们遇到了一个占地40英亩的庄园,专门用于生产香醋。游客还探索了最先进的生产室,工匠将简单的成分转化为传统的香醋。
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