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亚的斯市场, 亚的斯亚贝巴, 埃塞俄比亚
通过参与真实的传统咖啡制作仪式,制作蓬松的Injera面包,探索默卡托充满活力的香料市场,从而深入研究埃塞俄比亚的独特烹饪遗产。
当沉浸在埃塞俄比亚丰富的文化挂毯中时,人们遇到了一系列美食,为感官提供了盛宴。参与者从事埃塞俄比亚大面包的烘焙传统,这是一位传统的埃塞俄比亚大面包,参与者踏上了埃塞俄比亚美食的细微差别。见证了酿造埃塞俄比亚独特的咖啡的复杂过程,这是一种历史和象征意义的仪式,可以深入了解该国的遗产。
参与者在非洲最大的露天市场闻名的默卡托(Merkato)的充满活力的市场中,与经验丰富的香料商人进行了充满活力的谈判,在声音和气味的混乱中磨练了他们的谈判技巧。为了获得令人难忘的美食体验,可以在豪华的酒店阿比西尼亚(Abyssinia)享用丰盛的自助餐式午餐,在那里客人可以品尝各种真实的埃塞俄比亚美食菜单。
| 亮点 | 参观埃塞俄比亚咖啡仪式的演示,从烘焙到享用一杯咖啡。探索令人jaw目结舌的默卡托市场,您将在香料市场中漫步。开车穿过水果和蔬菜市场。学会烘烤海绵状的埃塞俄比亚indera面包。在埃塞俄比亚的第一家酒店享用自助午餐。 |
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埃塞俄比亚的烹饪遗产的特征是其独特的香料和芳香饮料。
在埃塞俄比亚,与许多其他地区相比,咖啡的酿造方式不同,通常涉及反映该国文化意义的特定仪式和传统。
该研讨会的重点是教参与者如何烘烤埃塞俄比亚传统大面包Injera,这对于在埃塞俄比亚美食中准备各种菜肴和餐食至关重要。
参与者可以在古老的阿比西尼亚酒店(Abyssinia)享用丰盛的自助式午餐,提供各种真实的埃塞俄比亚美食菜单。
默卡托(Merkato),被称为非洲最大的露天市场,其中包括埃塞俄比亚烹饪中使用的各种香料,草药和其他成分,在交易者和购物者中营造了一种活泼的氛围。
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